تارت المربى ( المعجون ) ...بالصور
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
تارت المربى ( المعجون ) ...بالصور
[center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفة مجربة ومضمونة
المقادير :
250 غ فرينة ( طحين )
125غ زبدة باردة
بيضة
2 ملاعق كبار سكر رطب
ملعقة صغيرة فانيلا
رشة الملح
2 ملعقة كبيرة ماء بارد
كوب مربى حسب الذوق
طريقة التحضير :
في إناء غربلي الفرينة وأضيفي لها و السكر والملح ،
قطعي الزبدة مكعبات صغيرة ثم بواسطة أطراف الأصابع اليد وافركيها مع الفرينة ضعي حفرة في الوسط و أضيفي البيضة المخفوقة مع الفانيلا ونرش بالماء البارد حتى تتكون لديك عجينة
اعجنيها قليلا فقط براحة اليدين ، إذا كانت تلتصق يدك أضيفي لها الدقيق ثم كوني كرية من العجينة باليد غطيها و اتركيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة . نترك القليل من العجينة جانبا
نفردها على سمك 0.5 سم ونضعها في قالب كما في الصورة
نحدث فيها ثقوب بالشوكة
وندخلها الفرن حتى تنضج دون أن يتغير لونها
فور خروجها نفرغ فوقها المربى ونزينها بشرائط من العجين وندخلها الفرن مرة ثانية حتى تنضج شرائط العجين
وصفة مجربة ومضمونة
المقادير :
250 غ فرينة ( طحين )
125غ زبدة باردة
بيضة
2 ملاعق كبار سكر رطب
ملعقة صغيرة فانيلا
رشة الملح
2 ملعقة كبيرة ماء بارد
كوب مربى حسب الذوق
طريقة التحضير :
في إناء غربلي الفرينة وأضيفي لها و السكر والملح ،
قطعي الزبدة مكعبات صغيرة ثم بواسطة أطراف الأصابع اليد وافركيها مع الفرينة ضعي حفرة في الوسط و أضيفي البيضة المخفوقة مع الفانيلا ونرش بالماء البارد حتى تتكون لديك عجينة
اعجنيها قليلا فقط براحة اليدين ، إذا كانت تلتصق يدك أضيفي لها الدقيق ثم كوني كرية من العجينة باليد غطيها و اتركيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة . نترك القليل من العجينة جانبا
نفردها على سمك 0.5 سم ونضعها في قالب كما في الصورة
نحدث فيها ثقوب بالشوكة
وندخلها الفرن حتى تنضج دون أن يتغير لونها
فور خروجها نفرغ فوقها المربى ونزينها بشرائط من العجين وندخلها الفرن مرة ثانية حتى تنضج شرائط العجين
ghada- مشرفة قسم الأسرة والصحة
-
تاريخ التسجيل : 25/10/2009
العمر : 41
المزاج : cooooooooooooooool
مواضيع مماثلة
» تارت البطاطس
» -----------------حلى روعة شكل وطعم بالصور -----------------
» && صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات بالصور &&
» طريقة عمل البيتزا الفرنسيه بالصور
» طريقة عمل البيتزا بالصور المتحركة
» -----------------حلى روعة شكل وطعم بالصور -----------------
» && صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات بالصور &&
» طريقة عمل البيتزا الفرنسيه بالصور
» طريقة عمل البيتزا بالصور المتحركة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى